飞蟹肉质鲜嫩,营养丰富，是很多人餐桌上的美味🦀 有时蒸完飞蟹会发现有黑汤，这正常吗？还能不能吃呢？
飞蟹蒸完出现黑汤是比较常见的现象,这黑汤主要是飞蟹自身的体液和一些杂质，如果飞蟹是新鲜的，蒸出黑汤并不影响食用安全😋 但如果黑汤伴有异味、飞蟹本身有++迹象，那就不建议吃了，可能飞蟹已经变质。
蒸好的飞蟹怎么吃才美味呢🤗 最简单的吃法就是直接用手剥开蟹壳，取出里面的蟹肉，蘸上姜醋汁，既能去腥又增添风味，也可以把蟹肉拆出来，用来制作蟹肉炒饭，每一粒米饭都裹满了鲜美的蟹肉，香气四溢🍚 还能将蟹肉与鸡蛋一起炒，做成蟹肉滑蛋，口感嫩滑，营养丰富🥚 无论哪种吃法，都能让你充分享受飞蟹的鲜美滋味，感受大海的馈赠🌊 下次再遇到蒸完有黑汤的飞蟹，只要确认新鲜，就放心大胆地品尝吧😉