🥟🥦想做出美味又独特的肉馅蒸蔬菜卷吗？快来看看这个简单又好吃的做法吧！
准备食材：🥩肉馅适量、🥬各种喜欢的蔬菜（如菠菜、胡萝卜、白菜等）、🥚鸡蛋、🧄葱姜末、🥄盐、生抽、蚝油、香油、淀粉、面粉
处理蔬菜将菠菜洗净焯水，胡萝卜、白菜切丝备用,菠菜焯水后攥干水分切碎。
调制肉馅在肉馅中加入葱姜末、适量盐、生抽、蚝油、香油，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，接着加入适量淀粉，继续搅拌,让肉馅更有粘性。
制作蔬菜卷把面粉加水和成面团，醒面片刻后擀成薄片，将蔬菜均匀铺在面皮上，再放上一层调好的肉馅，然后像卷春卷一样卷起来,接口处用面糊粘好。
蒸制把包好的蔬菜卷放入蒸锅中，大火蒸15 - 20分钟左右。
享用蒸熟后取出，切成小段，淋上一些蒸出来的汤汁，或者根据个人口味再浇上一些酱汁，鲜香美味的肉馅蒸蔬菜卷就大功告成啦😋！一口咬下去，既有蔬菜的清爽，又有肉馅的醇厚，营养又好吃，全家都会喜欢哦！