菌子蒸圆子做法大全🍄🍲
菌子蒸圆子是一道色香味俱佳的传统美食，它融合了菌子的鲜美和圆子的Q弹，让人回味无穷，就为大家带来菌子蒸圆子的做法大全，让你在家也能轻松做出美味的菌子蒸圆子！🎉
【材料准备】
- 菌子：150克（如香菇、金针菇、杏鲍菇等）
- 猪肉馅：300克
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 香葱：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】1️⃣ 菌子处理：将菌子洗净，切成小块备用。2️⃣ 肉馅搅拌：将猪肉馅放入大碗中，加入鸡蛋、生姜末、香葱末、盐、料酒、生抽、胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀。3️⃣ 调馅：将搅拌好的肉馅分成若干份，每个份子放入一片菌子，包裹住肉馅。4️⃣ 蒸制：将包裹好的菌子圆子放入蒸锅中，水开后蒸10-15分钟，具体时间根据圆子大小调整。5️⃣ 出锅：蒸好的菌子圆子取出，撒上少许葱花,淋上少许食用油即可。
【小贴士】1️⃣ 菌子种类多样，可根据个人喜好选择。2️⃣ 肉馅可以加入其他调料，如蚝油、五香粉等，增加风味。3️⃣ 蒸制时间根据圆子大小调整，以免过度蒸煮。4️⃣ 菌子蒸圆子也可以搭配其他蔬菜，如青菜、胡萝卜等,丰富口感。
快来试试这道美味的菌子蒸圆子吧！🍲🍄相信你一定会爱上它的！
