蒜蓉蒸海鲜，一道简单又美味的家常菜，既能保留海鲜的原汁原味，又能增添蒜香浓郁的口感,下面就来分享一下蒜蓉怎么蒸海鲜才好吃的方法吧！
🌟 准备材料：
- 新鲜海鲜（如虾、蟹、贝类等）
- 蒜蓉
- 葱花
- 食用油
- 盐
- 生抽
- 蒸鱼豉油（可选）
🌟 蒸海鲜步骤：
海鲜处理：将海鲜清洗干净，去掉多余的杂质和内脏，如果是虾，需要剪去虾须和虾脚,方便入味。
蒜蓉制作：将大蒜去皮，切成蒜末，锅中加入少量油，烧热后放入蒜末，小火煸炒至蒜末微黄,出香味。
调味：在蒜蓉中加入适量的盐和生抽，搅拌均匀,制成蒜蓉酱。
海鲜腌制：将处理好的海鲜放入盘中，均匀地涂抹上一层蒜蓉酱,撒上葱花。
蒸制：将腌制好的海鲜放入蒸锅中，大火蒸约5-10分钟,具体时间根据海鲜的种类和大小调整。
出锅：海鲜蒸熟后，取出放在盘中,撒上剩余的葱花。
浇油：锅中再加入少量油，烧热后直接浇在海鲜上,激发出蒜蓉的香味。
🌟 小贴士：
- 蒸海鲜时，火候不宜过大，以免海鲜蒸过头,失去鲜嫩口感。
- 蒜蓉蒸海鲜，蒜蓉的量不宜过多,以免掩盖海鲜的原味。
- 如果喜欢，可以在蒸好的海鲜上再淋上一些蒸鱼豉油,增加风味。
蒜蓉蒸海鲜，简单几步，就能做出一道色香味俱全的佳肴，快快动手试试吧，保证让你和家人朋友都赞不绝口！🍽️🍤🦐🦀
