瓢子怎么蒸好吃做法大全

🍲瓢子怎么蒸好吃做法大全🍲

在日常生活中,蒸菜是一种简单又健康的烹饪方式，而瓢子作为一种常见的食材，经过蒸制后，更是美味可口，下面为大家介绍几种瓢子蒸制的做法，让你的餐桌更加丰富多样！

🌟一、清蒸瓢子

1. 准备食材：新鲜瓢子若干、生抽、老抽、盐、葱花、姜丝、蒜末。
2. 将瓢子洗净,去掉蒂部，切成片状。
3. 锅中加水烧开,放入瓢子片，焯水去除腥味，捞出备用。
4. 取一小碗,加入生抽、老抽、盐、葱花、姜丝、蒜末，搅拌均匀成调味汁。
5. 将焯水后的瓢子片放入盘中,倒入调味汁，撒上葱花。
6. 将装有瓢子的盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右即可。

🌟二、蒸肉末瓢子

1. 准备食材：新鲜瓢子若干、猪肉末、生抽、老抽、盐、葱花、姜丝、蒜末。
2. 将瓢子洗净,去掉蒂部，切成片状。
3. 锅中加水烧开,放入瓢子片，焯水去除腥味，捞出备用。
4. 取一小碗,加入生抽、老抽、盐、葱花、姜丝、蒜末，搅拌均匀成调味汁。
5. 在瓢子片上均匀地铺上猪肉末,撒上葱花。
6. 将装有瓢子和肉末的盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右即可。

🌟三、蒸豆腐瓢子

1. 准备食材：新鲜瓢子若干、豆腐、生抽、老抽、盐、葱花、姜丝、蒜末。
2. 将瓢子洗净,去掉蒂部，切成片状。
3. 锅中加水烧开,放入瓢子片，焯水去除腥味，捞出备用。
4. 将豆腐切成小块,摆放在瓢子片上。
5. 取一小碗,加入生抽、老抽、盐、葱花、姜丝、蒜末，搅拌均匀成调味汁。
6. 将装有豆腐和瓢子的盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右即可。

三种做法简单易学,既保留了瓢子的原汁原味，又营养健康，赶快动手尝试一下吧！👩‍🍳🍲