🍗🍻 酒糟鸡新吃法：蒸着吃,美味升级！
🍃 说起酒糟鸡，相信很多人都不会陌生，它是一道具有浓郁地方特色的传统美食，以鲜嫩的鸡肉搭配独特的酒糟酱汁，口感鲜美，香气扑鼻。🌟 你是否知道，酒糟鸡还可以蒸着吃呢？就让我来为大家揭晓这个美味的新吃法！
🍲 我们来了解一下酒糟鸡的基本做法，酒糟鸡的做法有很多种,这里我为大家介绍一种简单的蒸制方法。
🍗 材料准备：
- 鸡肉：500克
- 酒糟：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍲 制作步骤：
- 将鸡肉清洗干净，切成块状，用盐、鸡精腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片,葱切段备用。
- 在蒸盘上铺上一层葱段,将腌制好的鸡肉放在葱段上。
- 在鸡肉上撒上适量的酒糟，再放入姜片、蒜片。
- 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸好后，取出蒸盘，撒上剩余的葱段,淋上适量的食用油即可。
🍲 注意事项：
- 腌制鸡肉时，盐和鸡精的用量要适量,以免过咸或过淡。
- 蒸制时间根据鸡肉的大小和厚度进行调整,以确保鸡肉熟透且肉质鲜嫩。
🍲 蒸制酒糟鸡的优势：
- 蒸制方法简单易学,适合家庭制作。
- 蒸制过程中，鸡肉的口感更加鲜嫩,营养不易流失。
- 酒糟的香气在蒸制过程中更加浓郁,让酒糟鸡的美味升级。
🍻 好了，以上就是酒糟鸡蒸着吃的做法，快来试试吧，相信你一定会爱上这种美味的新吃法！🌟🍗🍻
