🍳皮蛋西兰花蒸制秘籍，美味营养两不误！
🌿西兰花作为一种低热量、高纤维、富含维生素和矿物质的蔬菜，深受人们的喜爱，而皮蛋，则以其独特的口感和丰富的营养价值，成为许多家庭的餐桌佳肴，就为大家分享一款简单易学的皮蛋西兰花蒸制方法，让你轻松在家享受美味与营养的完美结合！
🍳【食材准备】
- 西兰花1朵
- 皮蛋2个
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 蒸鱼豉油适量
🍳【制作步骤】
- 将西兰花洗净,切成小朵，放入盐水中浸泡10分钟，去除农药残留。
- 皮蛋去壳,切成小块备用。
- 锅中加水烧开,放入西兰花焯水2-3分钟，捞出沥干水分。
- 取一个盘子,将皮蛋块均匀地铺在盘子底部。
- 将焯水后的西兰花放在皮蛋上,撒上葱花。
- 锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。
- 蒸好后,取出盘子，撒上适量的盐和食用油，再淋上蒸鱼豉油即可。
🍳【小贴士】
- 焯水时,可以加入少许盐，这样西兰花更加脆嫩可口。
- 蒸西兰花时,时间不宜过长，以免失去口感。
- 蒸鱼豉油可以根据个人口味适量添加,增加菜品的风味。
🍳这样一道美味的皮蛋西兰花就完成了！🎉简单易学，营养美味，赶紧动手试试吧！😋和家人朋友一起分享这份健康美食，享受美好时光！👨👩👧👦
