蒸菜包饭是一道美味又营养的家常美食,简单易做，全家都爱吃🤗，下面就为大家分享一下它的家常做法大全。
所需食材：大米、糯米适量，各类蔬菜（如胡萝卜、玉米粒、青豆、香菇等），肉类（如五花肉、鸡肉等），葱姜蒜，生抽、老抽、蚝油、盐、食用油、香油等调料。
做法步骤：
- 将大米和糯米按一定比例混合洗净,浸泡一段时间，这样蒸出的饭口感更好😃。
- 把准备好的蔬菜切成丁,肉类切成小块，锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入肉类翻炒至变色，再加入蔬菜丁继续翻炒，倒入适量生抽、老抽、蚝油调味，翻炒均匀盛出备用🥘。
- 在泡好的米中加入适量盐、食用油和炒好的菜，搅拌均匀。
- 取一片洗净的生菜叶或白菜叶,放在手心，放入适量拌好的米饭，包成三角形或方形。
- 将包好的菜包饭放入蒸锅中,大火蒸15 - 20分钟左右🕙。
- 蒸好后取出,淋上少许香油即可享用，一口咬下去，米饭软糯，蔬菜和肉类的香味融合其中，还有菜叶的清香，超级满足😍。
大家可以根据自己的口味和喜好,对食材进行调整和搭配，创造出属于自己的独特蒸菜包饭😎，快来试试吧！