🍖广东蒸猪肉,美味做法大揭秘！
广东蒸猪肉，作为广东传统美食之一，以其鲜嫩多汁、香气扑鼻而闻名，就让我为大家揭秘这道美味佳肴的制作方法，让你在家也能轻松享受到广东蒸猪肉的美味！🎉
🍖【食材准备】
- 猪肉：500克
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 蒸鱼豉油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍖【制作步骤】1️⃣ 将猪肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉，腌制10分钟。2️⃣ 生姜切片，葱切段，备用。3️⃣ 取一个蒸盘，将腌制好的猪肉片平铺在蒸盘上，撒上生姜片和葱段。4️⃣ 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。5️⃣ 蒸至猪肉熟透，取出蒸盘，撒上适量的蒸鱼豉油和食用油。6️⃣ 再次放入蒸锅中，中火蒸约5分钟,让猪肉充分吸收豉油和油的味道。
🍖【小贴士】1️⃣ 肉片要切得薄一些，这样蒸出来的猪肉才会更加鲜嫩。2️⃣ 腌制猪肉时，盐和白胡椒粉的用量不宜过多，以免影响口感。3️⃣ 蒸猪肉时，火候要掌握好,以免蒸过头导致肉质变硬。
🍖【美味分享】蒸猪肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，蒸猪肉可以搭配米饭、粥等主食食用，也可以作为下酒菜，在广东，人们常常将蒸猪肉作为节日宴席上的必备佳肴，寓意着团圆、美满。
你学会广东蒸猪肉的做法了吗？赶快动手试试吧！相信在你的手中，这道美味佳肴一定会更加出色！🥳
祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🍲
