🍲 卷一卷蒸一蒸,美味家常菜轻松做!
在这个快节奏的生活中,我们总是渴望一份简单而美味的家常菜,就让我来为大家分享一道简单易学、营养丰富的家常菜——卷一卷蒸一蒸的做法。🥢
🌿食材准备:
- 面粉:适量
- 猪肉馅:200克
- 青菜:适量(如白菜、菠菜等)
- 葱:适量
- 姜:适量
- 酱油:适量
- 香油:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
🌟制作步骤:
和面:将面粉放入盆中,加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上湿布醒发20分钟。
准备馅料:将猪肉馅放入碗中,加入葱花、姜末、酱油、香油、盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
处理青菜:将青菜洗净,切成细丝,用开水焯熟,捞出沥干水分。
卷面皮:将醒发好的面团擀成薄片,铺上腌制好的肉馅,再铺上一层青菜丝。
卷制:从一端卷起,卷成圆柱形,切成小段。
蒸制:将切好的卷一卷放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右,直到熟透。
出锅:蒸好的卷一卷取出,稍微放凉后,即可食用。
🍲小贴士:
- 面团醒发时间不宜过长,以免影响口感。
- 肉馅可以根据个人口味调整,加入适量的调味料。
- 青菜的选择可以根据个人喜好,使用不同的蔬菜。
卷一卷蒸一蒸,不仅做法简单,而且营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴,快动手试试吧,相信你一定会做出美味的卷一卷蒸一蒸!🥳🍲


