食材知识

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蒸白鱼是一道非常美味的传统菜肴,以其鲜美的口感和丰富的营养价值而受到广泛喜爱。白鱼肉质细嫩,味道鲜美,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,具有补虚、益脾、润肺、养肝等功效

蒸白鱼是一道非常美味的传统菜肴,以其鲜美的口感和丰富的营养价值而受到广泛喜爱。白鱼肉质细嫩,味道鲜美,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,具有补虚、益脾、润肺、养肝等功效

材料:白鱼 1 条姜 10 克蒜 10 克料酒 15 克生抽 15 克盐 3 克葱花 10 克红椒丝 5 克食用油 10 克步骤:将白鱼去鳞、去内脏,洗净后在鱼身两面各划几刀,放入盘中备用,姜、蒜切末,加入料酒和生抽...