芋头怎么蒸咸菜好吃

芋头怎么蒸咸菜好吃🍲？

芋头和咸菜,这两种看似不搭调的食材，却能在蒸制的过程中碰撞出美味的火花，下面，就让我来为大家揭秘芋头蒸咸菜的美味秘诀吧！🎉

我们要准备好以下食材：芋头、咸菜、蒜末、生抽、老抽、白糖、食用油。

1. 芋头去皮,切成薄片，放入开水中焯水，去除芋头的涩味。🍵

2. 咸菜切成细丝,用清水冲洗干净，沥干水分。🍃

3. 热锅凉油,放入蒜末爆香，再加入咸菜丝翻炒至出香味。🌶️

4. 将焯好水的芋头片铺在盘底,再将炒好的咸菜丝均匀地铺在芋头上。🍽️

5. 加入适量的生抽、老抽、白糖调味，撒上少许蒜末增香。🥢

6. 将芋头和咸菜放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右。🍲

7. 芋头蒸至软糯,咸菜入味，即可出锅。🎊

8. 淋上少许热油,激发出食材的香气。🍳

这样一道美味的芋头蒸咸菜就完成了！🌟

芋头蒸咸菜口感鲜美,芋头的软糯与咸菜的咸香相互融合，让人回味无穷，这道菜不仅适合家常饭桌，更是节日宴席上的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的芋头蒸咸菜！🥳