🍲 好吃的湘菜蒸菜做法，让你的味蕾舞动起来！
湘菜,又称湖南菜，是中国八大菜系之一，以其独特的酸辣口味和鲜香口感而闻名，就让我来为大家分享一道湘菜中的经典美食——蒸菜的做法，让你的味蕾舞动起来！
🌿 食材准备：
- 鱼头1个
- 豆豉1大勺
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 葱花适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 食用油适量
- 蒸鱼豉油适量
🌟 步骤一：处理鱼头将鱼头清洗干净，去掉鱼鳃和鱼肠，用刀将鱼头劈成两半，方便入味。
🌟 步骤二：腌制鱼头在鱼头上撒上适量的盐，腌制10分钟，让鱼头入味。
🌟 步骤三：制作豉椒蒸鱼热锅倒油，放入豆豉、姜末、蒜末炒香，再加入适量的酱油、醋和蒸鱼豉油，炒匀成豉椒酱。
🌟 步骤四：蒸鱼头将腌制好的鱼头放入盘中，撒上适量的葱花，将炒好的豉椒酱均匀地涂抹在鱼头上，然后放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
🌟 步骤五：出锅将蒸好的鱼头取出，撒上葱花，浇上热油，即可上桌享用。
🍲 美味的湘菜蒸菜——豉椒蒸鱼头就完成了！这道菜色泽诱人，酸辣可口，鱼肉鲜嫩，豆豉的香味与鱼头的鲜美完美结合，让人回味无穷，赶快动手试试吧，让你的味蕾舞动起来！🌈🍽️🌟
