🍲 蒸山药肉汤做法大全 🍲
山药肉汤，一道既营养又美味的家常汤品，其做法简单，口感鲜美，是家庭餐桌上的一道佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸山药肉汤的做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌿 材料准备：
- 山药 1根
- 猪肉 300克
- 姜片 3片
- 葱 1根
- 香菇 5朵
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟 做法步骤：
1️⃣ 山药处理：将山药去皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
2️⃣ 猪肉切块：将猪肉洗净，切成大小均匀的块状，用开水焯水去血沫,捞出备用。
3️⃣ 准备配料：香菇泡发，去蒂；葱切段；姜片备用。
4️⃣ 炖煮：将锅中加入适量清水，放入猪肉块、姜片、葱段、香菇,大火烧开后转小火炖煮1小时。
5️⃣ 加入山药：待猪肉炖至七成熟时，加入山药块,继续炖煮30分钟。
6️⃣ 调味：待山药熟软，加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。
7️⃣ 出锅：将炖好的山药肉汤倒入碗中，撒上葱花，淋上少许食用油,即可上桌享用。
🌈 小贴士：
- 山药去皮时，可以戴上一次性手套,防止皮肤过敏。
- 猪肉焯水时，水开后撇去浮沫,可以让汤更清澈。
- 炖煮过程中，注意火候,避免山药煮烂。
蒸山药肉汤，不仅营养丰富，而且做法简单，是家常菜中的经典之作，赶快动手试试吧，让这道美味的山药肉汤为你的餐桌增添色彩！🍲🍲🍲
