🌶️ 蒸整个茄子凉拌的做法，简单美味又健康！
茄子是一种营养价值极高的蔬菜,富含维生素、矿物质和膳食纤维，既能清热解毒，又能降脂降压，就为大家分享一道简单美味的蒸整个茄子凉拌做法，让你轻松享受这道家常菜的美味！
🌶️ 【材料准备】
- 茄子 1个
- 大蒜 3瓣
- 青红椒 适量
- 芝麻 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 酱油 适量
- 花椒油 适量
🌶️ 【制作步骤】
- 将茄子洗净,切成两半，放入蒸锅中，大火蒸15分钟，直至茄子熟透。
- 大蒜切片,青红椒切丝备用。
- 将蒸好的茄子取出,晾凉后切成细条，放入盘中。
- 将大蒜片、青红椒丝撒在茄子上。
- 在茄子上撒上适量的盐、醋、酱油，搅拌均匀。
- 淋上花椒油,撒上芝麻，即可享用。
🌶️ 【小贴士】
- 茄子不宜蒸得太久,以免口感变差。
- 醋和酱油的用量可根据个人口味调整。
- 花椒油能增加菜肴的麻香味,喜欢辣味的朋友可以适量增加。
🌶️ 这道蒸整个茄子凉拌做法简单易学，既保留了茄子的营养价值，又美味可口，快动手试试吧，让这道家常菜为你的餐桌增添一道亮丽的风景线！🍽️🌶️
