在众多美食中,蒸芋头以其软糯香甜的口感深受人们喜爱，但想要让蒸芋头更加美味，搭配什么菜可是有讲究的，这里面还有不少窍门哦😉
芋头和排骨一起蒸就堪称经典组合,排骨鲜嫩多汁，芋头吸收了排骨的肉香，变得更加浓郁，做法很简单，先将排骨洗净，加入适量料酒、生抽、淀粉等腌制一会儿，芋头去皮切块，铺在盘底，再把腌好的排骨放在芋头上，放入蒸锅中，大火蒸30分钟左右，出锅前撒上葱花，那香味简直绝了😍
还有芋头搭配南瓜,也是不错的选择，南瓜的香甜与芋头的软糯相得益彰，把芋头和南瓜分别切块，交错摆放在盘中，淋上少许蜂蜜，蒸出来的菜品色彩丰富，口感清甜。
芋头和五花肉一起蒸也别有一番风味,五花肉肥而不腻，芋头软糯粉糯，将五花肉切片，芋头切块，加入适量盐、胡椒粉等调料拌匀，再放入蒸锅中蒸熟即可。
要想蒸出好吃的芋头,还有一些小窍门，芋头一定要选择新鲜的，表面光滑无斑点，蒸之前最好把芋头浸泡一会儿，这样能让它在蒸制过程中更加均匀受热，蒸的时候火候要掌握好，一般大火蒸15 - 20分钟左右，根据芋头的大小适当调整时间，蒸好后不要急着出锅，焖几分钟能让芋头更加软糯入味，掌握了这些搭配和窍门，就能轻松做出美味的蒸芋头啦😋