红薯,作为一种营养丰富又美味的粗粮,深受大家喜爱,掌握快速蒸红薯的正确做法,就能轻松品尝到软糯香甜的红薯啦😋。
挑选大小均匀、表皮光滑无破损的红薯,将红薯放在水龙头下冲洗干净,去除表面的泥土。
准备一个蒸锅,加入适量的水,在蒸架上铺上一层厨房用纸,能起到吸水和防止红薯粘连的作用,把红薯整齐地摆放在蒸架上。
盖上锅盖,开大火将水烧开,转中火蒸15 - 20分钟左右,具体的时间根据红薯的大小而定,小个的红薯蒸15分钟左右,大个的则需要20分钟左右,可以用筷子插入红薯,如果能轻松穿透,就说明红薯熟透了。
蒸好后,不要急着打开锅盖,让红薯在锅中焖3 - 5分钟,这样能让红薯更加软糯,之后小心地取出红薯,就能尽情享受这香甜美味的蒸红薯啦!咬上一口,细腻绵密的口感,甜蜜的味道瞬间在口中散开,给味蕾带来极致的享受😍,按照这个方法,你也能轻松做出美味的蒸红薯哦!