黄豆营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，常吃对身体大有益处，用蒸柜蒸黄豆，不仅能保留其营养，还能做出美味可口的黄豆，下面就为大家分享一下用蒸柜蒸黄豆的做法窍门😃。
挑选优质的黄豆至关重要，要选择颗粒饱满、无虫蛀、色泽光亮的黄豆，这样蒸出来的黄豆口感才好，将挑选好的黄豆放入清水中浸泡3 - 4小时，让黄豆充分吸收水分，这样蒸的时候更容易熟透🥰。
浸泡好后，把黄豆沥干水分，放入蒸盘中，注意不要装得太满，以免影响蒸汽流通，导致受热不均，然后将蒸盘放入蒸柜中，设置好合适的温度和时间，用中火蒸20 - 25分钟左右即可，不同的蒸柜功率有所差异，所以具体时间可以根据实际情况稍作调整🕙。
蒸好后，不要急于打开蒸柜，让黄豆在里面焖几分钟，这样能让黄豆更加软糯，口感更佳😋，焖好后取出蒸盘,晾凉一些就可以享用啦。
用蒸柜蒸黄豆的窍门还有很多哦，可以在浸泡黄豆的水中加入少许盐，这样能让黄豆在蒸制过程中更好地入味🧂，如果喜欢吃口感更软烂的黄豆，可以适当延长浸泡时间和蒸制时间，大家不妨试试这些窍门，用蒸柜轻松做出美味的黄豆吧🎉！