🍃🍯酸辣蒸桂花鱼的做法大全🍲
桂花鱼,又称桂花鲈鱼，因其肉质细嫩、味道鲜美而备受喜爱，就为大家带来一道酸辣蒸桂花鱼的详细做法，让你在家也能享受到这道美味的佳肴！👩🍳🍽️
🌿材料清单：
- 桂花鱼1条（约500克）
- 姜片适量
- 蒜末适量
- 葱花适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 辣椒适量
- 香菜适量
🌿做法步骤：1️⃣ 桂花鱼处理干净，去鳞、去内脏、去头尾，用刀在鱼身上划几道口子，便于入味。2️⃣ 锅中加水，放入姜片、葱段，大火烧开，将处理好的桂花鱼放入锅中，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。3️⃣ 蒸鱼的同时，准备酸辣汁，碗中加入适量醋、酱油、糖、蒜末、辣椒，搅拌均匀。4️⃣ 鱼蒸好后，将鱼取出，去掉姜片、葱段，淋上酸辣汁。5️⃣ 再撒上香菜，即可上桌享用。🍲
🌿小贴士：
- 蒸鱼时,火候要适中，以免鱼皮破裂。
- 酸辣汁可以根据个人口味调整,喜欢酸辣口味的可以适量增加醋和辣椒。
- 鱼肉中的水分不要过多,以免影响口感。
🍃🍯酸辣蒸桂花鱼是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，赶快动手试试吧！👩🍳🍽️🎉
