山药是一种营养丰富的食材,富含多种维生素和矿物质,对孩子的生长发育十分有益😃,山药如何蒸给孩子吃呢🧐?
要挑选新鲜的山药,选择表皮光滑、没有斑点和损伤的山药为佳🥰,将山药洗净后,用削皮刀削去外皮,削山药的时候记得戴上手套,因为山药的黏液可能会让皮肤有些痒痒的🤗。
把山药切成小段或薄片,这样更容易蒸熟,切好后放入蒸锅中,大火蒸15 - 20分钟左右,具体时间可以根据山药的大小来调整哦😉。
当山药蒸熟后,取出来可以直接给孩子吃,口感软糯香甜😋,如果孩子年龄较小,咀嚼能力有限,可以把蒸熟的山药用勺子压成泥状,这样更方便孩子吞咽🥄,还可以根据孩子的口味,在山药泥中加入少量的蜂蜜或果酱,增加一些甜味,但蜂蜜要注意一岁以内的宝宝不宜食用哦🧐。
山药还可以搭配红枣、核桃等食材一起蒸,营养更加丰富😜,红枣有补血的功效,核桃则有助于孩子大脑发育,和山药搭配起来,美味又健康👍。
让孩子经常吃蒸山药,既能享受美食,又能补充营养,助力孩子茁壮成长💪!