🌿白面加菠菜,美味蒸菜新体验!
🍲导语:菠菜富含丰富的营养,而白面则能提供充足的能量,将这两者结合起来,制作一道美味可口的蒸菜,既健康又美味,就让我们一起来看看如何将白面加菠菜蒸得既好吃又营养吧!
🌱食材准备:
- 新鲜菠菜适量
- 白面粉适量
- 鸡蛋1个
- 盐适量
- 食用油适量
- 葱花适量
🍳制作步骤:
将菠菜洗净,切成小段;白面粉放入碗中,加入适量的盐和鸡蛋,搅拌均匀,形成稠稠的面糊。
锅中加水烧开,将菠菜放入沸水中焯水,捞出后沥干水分,放入面糊中搅拌均匀。
将搅拌好的面糊倒入蒸盘中,撒上葱花,淋上少许食用油。
开大火,将蒸锅中的水烧开后,放入蒸盘,蒸约10分钟。
蒸至面糊凝固,菠菜熟透,即可出锅。
🍲小贴士:
菠菜焯水时,时间不宜过长,以免营养流失。
面糊的稠度要适中,太稠不易蒸熟,太稀则容易散开。
蒸制过程中,火候不宜过大,以免蒸煮时间过长,导致面糊过于干硬。
🍲美味分享:
白面加菠菜蒸出来的菜品,色泽鲜艳,口感软糯,营养丰富,既可以作为主食,也可以作为一道美味的菜肴,搭配一碗米饭,一家人共享,其乐融融。🥰
白面加菠菜蒸菜,既简单又美味,是家常菜中的一道佳肴,让我们一起动手,为家人带来这道营养丰富的美食吧!👩🍳🍲



