🐟 蒸金鱼怎么蒸好吃呢？🍲
金鱼,作为我国传统的观赏鱼，不仅美丽动人，其肉质鲜美，营养丰富，更是餐桌上的佳肴，如何将金鱼蒸得美味可口呢？下面，就让我为大家揭秘蒸金鱼的秘诀吧！🎉
🌟 准备食材
新鲜金鱼1条、生姜1小块、大葱1根、料酒1勺、生抽1勺、盐适量、食用油适量
🌟 蒸鱼步骤
将金鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞，然后用刀在鱼身上划几刀，以便入味。
生姜切片,大葱切段，备用。
在鱼身上均匀涂抹一层盐,腌制10分钟。
在蒸盘上铺上一层葱段和姜片,将腌制好的金鱼放在葱段上。
倒入料酒和生抽,撒上少许盐。
预热蒸锅,水开后将金鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。
蒸好后,将鱼取出，撒上剩余的葱段和姜片。
热锅凉油,待油热后，将热油浇在鱼身上，激发出鱼的鲜美味道。
🌟 蒸鱼小贴士
金鱼在蒸制过程中,不宜蒸制时间过长，以免肉质变老。
调味料可根据个人口味适量增减。
蒸鱼时,鱼身不要完全覆盖在葱段和姜片上，以便鱼身受热均匀。
热油浇在鱼身上,可以增加鱼的鲜美口感。
🍲 蒸好的金鱼，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道美味佳肴，快动手试试吧！👩🍳🍲
