🌿 蒸豆角疙瘩,多种做法,美味升级!
豆角疙瘩,一道家常美食,简单易做,营养丰富,就让我们一起探索蒸豆角疙瘩的多种做法,让你的餐桌更加丰富多彩!🌶️
基础版蒸豆角疙瘩
材料:
- 豆角适量
- 面粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
做法:
- 豆角洗净,切成小段,焯水备用。
- 面粉中加入适量的盐和鸡精,慢慢加入温水,揉成面团。
- 将面团搓成长条,切成小剂子,揉成小圆球。
- 锅中加水烧开,放入豆角疙瘩,蒸约10分钟。
- 出锅前,淋上少许食用油,增加光泽。
创新版蒸豆角疙瘩
材料:
- 豆角适量
- 面粉适量
- 肉末适量
- 青红椒适量
- 香葱适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
做法:
- 豆角、青红椒、香葱切碎备用。
- 肉末中加入生抽、老抽、盐、鸡精,拌匀腌制10分钟。
- 面粉中加入适量的水,揉成面团,搓成长条,切成小剂子,揉成小圆球。
- 将肉末包裹在豆角疙瘩中,放入蒸锅中,蒸约15分钟。
- 出锅后,撒上青红椒和香葱,增加色彩和香气。
美味版蒸豆角疙瘩
材料:
- 豆角适量
- 面粉适量
- 虾仁适量
- 香菇适量
- 鸡蛋适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 葱花适量
做法:
- 虾仁去壳去肠线,洗净切丁;香菇泡发后切丁。
- 鸡蛋打散,加入虾仁、香菇、盐、鸡精,拌匀成馅料。
- 面粉中加入适量的水,揉成面团,搓成长条,切成小剂子,揉成小圆球。
- 将馅料包裹在豆角疙瘩中,放入蒸锅中,蒸约10分钟。
- 出锅后,撒上葱花,增添风味。
无论是基础版、创新版还是美味版,蒸豆角疙瘩都是一道简单又美味的家常菜,快动手试试吧,让你的家人朋友都能享受到这道美味的豆角疙瘩!🍲🥢


