🥟韭菜肉馅蒸包子,家常美味轻松做！
包子，作为我国传统美食之一，深受人们的喜爱，韭菜肉馅蒸包子更是以其鲜美的口感和丰富的营养，成为了家庭餐桌上的常客，就让我来为大家分享一款韭菜肉馅蒸包子的做法,让你轻松在家享受美味！
🌱【韭菜肉馅准备】
- 韭菜洗净切碎，用盐腌制10分钟,挤出多余水分。
- 猪肉切成小块,用绞肉机绞成肉馅。
- 加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、姜末、胡椒粉,搅拌均匀。
- 将腌制好的韭菜加入肉馅中,再次搅拌均匀。
🍳【包子制作】
- 面团揉至表面光滑,盖上湿布醒发至两倍大。
- 将醒发好的面团分割成小剂子,擀成圆皮。
- 取一份肉馅放在圆皮中间，捏紧边缘,形成包子形状。
🥘【蒸包子】
- 锅中加水烧开，将包子放入蒸笼,盖上锅盖。
- 大火蒸约15分钟,待包子熟透即可。
🍲【小贴士】
- 韭菜水分较多，腌制时需挤出多余水分,以免影响包子口感。
- 肉馅中加入适量的生抽、老抽,可以使包子颜色更加诱人。
- 蒸包子时，火候不宜过大,以免包子皮裂开。
🎉【成品展示】蒸好的韭菜肉馅包子，皮薄馅多，香气扑鼻，咬一口，鲜美多汁，让人回味无穷，快快动手试试吧,相信你也能做出美味的韭菜肉馅蒸包子！
🌟通过以上步骤，你就能在家轻松制作出美味的韭菜肉馅蒸包子，快来试试吧，让家人朋友一起分享这份家常美味吧！🥰
