🍳粉丝肉末蒸蛋，简单美味,这样做超好吃！
🌟食材准备🌟
- 鸡蛋 3个
- 粉丝 适量
- 肉末 100克
- 青红椒 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1/2勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🍳制作步骤🍳1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。2️⃣ 将粉丝用温水泡软，沥干水分备用。3️⃣ 热锅加油，放入肉末翻炒至变色，加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。4️⃣ 将炒好的肉末铺在粉丝上，再倒入鸡蛋液。5️⃣ 将蒸锅水烧开，放入装有粉丝肉末蒸蛋的盘子，大火蒸10分钟。6️⃣ 蒸好后撒上葱花，淋上热油,即可享用。
🌈小贴士1️⃣ 鸡蛋打散后，可以加入一点温水，使蒸出的蛋更加嫩滑。2️⃣ 粉丝要泡软，否则蒸出来的蛋会粘在一起。3️⃣ 肉末可以提前腌制一下，增加口感和味道。4️⃣ 蒸的时候，火候要适中,以免蒸过头导致蛋变硬。
🍲粉丝肉末蒸蛋是一道简单美味的家常菜，口感嫩滑，营养丰富，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🥰🥰🥰
