🍖蒸排骨猪腰,美味家常菜🍲
蒸排骨猪腰是一道非常受欢迎的家常菜,它色香味俱佳,营养丰富,下面就来给大家分享一道美味可口的蒸排骨猪腰的做法,让你在家也能享受到大厨级别的美食!
🌟食材准备:
- 排骨 300克
- 猪腰 1个
- 姜适量
- 葱适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
🌟制作步骤:
- 排骨洗净,用开水焯水去腥,捞出备用。
- 猪腰洗净,切成薄片,用开水焯水去腥,捞出备用。
- 姜切片,葱切段备用。
- 将焯好水的排骨和猪腰放入碗中,加入姜片、葱段、蒜末、酱油、料酒、生抽、盐、白胡椒粉和食用油,搅拌均匀,腌制30分钟。
- 将腌制好的排骨和猪腰放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
- 蒸至排骨和猪腰熟透,即可出锅。
🌟小贴士:
- 排骨焯水可以去除腥味,使蒸出来的排骨更加鲜美。
- 猪腰焯水时间不宜过长,以免口感变硬。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲美味分享:
蒸排骨猪腰口感鲜嫩,肉质滑爽,营养丰富,这道菜简单易做,适合家庭日常饮食,蒸出来的排骨猪腰色泽诱人,香气扑鼻,让人食欲大增,搭配米饭,更是美味可口,是一道不可多得的家常菜!
学会这道蒸排骨猪腰的做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴,赶快动手试试吧,为家人带来一顿温馨的晚餐!🍲🍖🌟



