🌶️洋葱蒸辣椒,美味家常菜做法窍门大公开！
亲爱的美食爱好者们，今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——洋葱蒸辣椒，这道菜色香味俱佳，不仅能够提升食欲，还能为餐桌增添一抹亮色，下面，就让我来为大家揭秘洋葱蒸辣椒的做法窍门吧！🎉
我们要准备好以下食材：
- 新鲜红辣椒 200克
- 洋葱 1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒜末 适量
【做法步骤】1️⃣ 准备好辣椒和洋葱，将它们洗净后切成条状，辣椒切条时，记得去掉辣椒籽，以免辣味过重。2️⃣ 在锅中加入适量的食用油，待油热后放入蒜末炒香，然后倒入切好的辣椒条，快速翻炒均匀。3️⃣ 待辣椒炒至断生后，加入切好的洋葱条，继续翻炒均匀，让洋葱和辣椒的味道充分融合。4️⃣ 在炒好的辣椒洋葱中加入适量的盐和鸡精，调味后翻炒均匀，使每一根辣椒和洋葱都裹上调味料。5️⃣ 将炒好的辣椒洋葱放入蒸锅中，用大火蒸约5分钟，直到辣椒洋葱熟透。6️⃣ 蒸好的辣椒洋葱取出，撒上一些葱花或香菜点缀,即可上桌享用。
【做法窍门】1️⃣ 辣椒切条时，去掉辣椒籽可以减少辣味，让菜肴更加适合大众口味。2️⃣ 炒辣椒时，要快速翻炒，以免辣椒炒糊，影响口感。3️⃣ 加入洋葱可以增加菜肴的口感和层次，让菜肴更加丰富。4️⃣ 蒸辣椒洋葱时，时间不宜过长，以免辣椒变得过于软烂，失去口感。5️⃣ 调味时，根据个人口味适量加盐和鸡精，不要过多,以免影响菜肴的原味。
🍲 小贴士：这道洋葱蒸辣椒既可以作为一道下饭菜，也可以作为一道凉菜，非常适合夏日食用,清爽开胃。
快来试试这道洋葱蒸辣椒吧，相信你一定会爱上它的！祝大家烹饪愉快，美食多多！🍽️🥘
