🍲粉面蒸灌肠做法大全🍲
粉面蒸灌肠,是一道传统的中式美食，口感鲜美，营养丰富，就让我为大家带来粉面蒸灌肠的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的灌肠！🎉
🌟【准备材料】🌟
- 猪大肠：1根
- 粉面：适量
- 面粉：适量
- 酱油、豆瓣酱、生抽、老抽：适量
- 蒜、姜、葱：适量
- 肉末、香菇、胡萝卜、玉米粒：适量
- 盐、胡椒粉、五香粉：适量
- 植物油：适量
🌟【制作步骤】🌟
将猪大肠清洗干净,用面粉和盐反复搓洗，去除异味，然后用清水冲洗干净，备用。
将粉面、面粉、酱油、豆瓣酱、生抽、老抽、蒜、姜、葱等调料混合均匀，制成馅料。
将馅料塞入猪大肠内,尽量塞满，用牙签封口。
锅中加水烧开,将灌肠放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。
蒸至灌肠熟透,取出切片。
锅中放油,加入肉末、香菇、胡萝卜、玉米粒等食材，翻炒至熟。
加入适量的盐、胡椒粉、五香粉调味，翻炒均匀。
将炒好的食材铺在盘子底部,将切片的灌肠放在食材上。
再将剩余的馅料放入锅中,煮熟后倒在灌肠上。
粉面蒸灌肠即可享用！
🌟【小贴士】🌟
在蒸制过程中,可以用筷子轻轻戳一下灌肠，若没有粘液流出，则表示已熟透。
在制作馅料时,可以根据个人口味添加其他食材，如木耳、笋丁等。
灌肠切片时,可以切成薄片，口感更佳。
粉面蒸灌肠是一道美味可口的佳肴,希望这份做法大全能帮到你！快来试试吧，让家人朋友一起品尝这独特的美食吧！🍲🎉
