🍲糯米团子蒸鸡蛋，美味又营养,教你如何蒸出好吃的糯米团子蒸鸡蛋🍳
糯米团子蒸鸡蛋，是一款既美味又营养的传统小吃，它将糯米团子的软糯与鸡蛋的鲜美完美结合，让人回味无穷，如何蒸出好吃的糯米团子蒸鸡蛋呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下吧！🌟
🍳【准备材料】
- 糯米：适量
- 鸡蛋：2个
- 红糖：适量
- 清水：适量
- 葱花：适量
🍲【制作步骤】
- 将糯米提前浸泡4小时，然后蒸熟备用，蒸熟后,用擀面杖将糯米捣成糯米泥。
- 将糯米泥揉成一个个小团子,大小可根据个人喜好而定。
- 鸡蛋打散，加入适量的红糖和清水,搅拌均匀。
- 将糯米团子放入鸡蛋液中,使团子表面均匀裹上一层蛋液。
- 锅中加水烧开，将裹好蛋液的糯米团子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸至糯米团子熟透，鸡蛋液凝固,撒上葱花即可。
🌟【小贴士】
- 糯米团子的软糯程度取决于糯米浸泡和蒸煮的时间,可以根据个人喜好调整。
- 蛋液不宜加太多，以免糯米团子过于湿润,影响口感。
- 蒸煮过程中，火候不宜过大,以免糯米团子表面糊掉。
🍲【美味分享】蒸好的糯米团子蒸鸡蛋，色泽金黄，口感软糯，鸡蛋香滑，红糖甜而不腻，搭配一碗热腾腾的粥，简直是早餐的完美选择！🥣
🌈糯米团子蒸鸡蛋，是一道简单易学、美味可口的小吃，学会这道菜，不仅能为家人带来美味，还能在忙碌的生活中增添一份温馨，赶快动手试试吧！🎉
