🍠红薯蒸糕电饭煲做法,简单美味,让你爱不释口!
🍠红薯蒸糕,是一款营养丰富、口感细腻的传统小吃,它不仅美味可口,而且制作简单,非常适合忙碌的现代人,就让我来为大家分享一款红薯蒸糕的电饭煲做法,让你轻松在家就能享受到美味的红薯蒸糕!
🌟【材料准备】
- 红薯 2-3个
- 中筋面粉 200克
- 糖 适量
- 酵母 3克
- 水 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将红薯洗净去皮,切成小块,放入电饭煲中,加入适量的水,选择“煮饭”功能,煮至红薯熟透。2️⃣ 红薯熟透后,取出晾凉,用勺子压成细腻的红薯泥。3️⃣ 在红薯泥中加入适量的糖和酵母,搅拌均匀,然后逐渐加入中筋面粉,揉成面团。4️⃣ 将面团揉至表面光滑,盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍左右,大约需要1-2小时。5️⃣ 发酵好的面团取出,揉搓排气,分成小剂子,搓成圆球状。6️⃣ 电饭煲内锅涂上一层薄薄的油,将搓好的红薯球放入电饭煲内锅,选择“蒸煮”功能,蒸煮约20分钟即可。
🌟【小贴士】
- 红薯泥要尽量细腻,这样蒸出来的糕体才会更加柔软。
- 发酵时间根据气温而定,气温高的话发酵时间会短一些,气温低的话发酵时间会长一些。
- 蒸煮时间也要根据实际情况调整,以免蒸煮时间过长导致糕体变硬。
🍠红薯蒸糕,不仅美味,而且健康,电饭煲做法简单,让你轻松在家就能享受到这份甜蜜,快来试试吧,相信你一定会爱上这款红薯蒸糕的!🥰🎉


