🍳 天麻猪油蒸鸡蛋——营养美味的家常菜
天麻猪油蒸鸡蛋,是一道集营养与美味于一身的家常菜,这道菜不仅制作简单,而且口感细腻,营养丰富,非常适合家庭日常食用,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🍳食材准备:
- 鸡蛋 3个
- 天麻 10克
- 猪油 适量
- 盐 少许
- 香葱 适量
🍳制作步骤:
- 准备天麻:将天麻用清水冲洗干净,切成薄片备用。
- 打散鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散成蛋液。
- 加入天麻:将切好的天麻片放入蛋液中,搅拌均匀。
- 准备猪油:在锅中加入适量猪油,待油热后,将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中。
- 蒸制:将锅盖盖上,用中小火蒸约10分钟,直到鸡蛋凝固。
- 撒上香葱:蒸好的鸡蛋上撒上适量切碎的香葱,增加风味。
🍳小贴士:
- 天麻具有很好的药用价值,具有镇静、安神、抗衰老等功效。
- 猪油可以使鸡蛋更加香滑,但也要注意不要放太多,以免过于油腻。
- 蒸制时间不宜过长,以免鸡蛋过于干硬。
🍳成品展示:天麻猪油蒸鸡蛋色泽金黄,口感细腻,香气扑鼻,每一口都能感受到天麻的清香和猪油的香滑,让人回味无穷。
这道天麻猪油蒸鸡蛋不仅简单易做,而且营养丰富,是一道非常适合家庭日常食用的美味佳肴,赶快动手试试吧,相信你一定会爱上它的!🥰


