🍲 蒸箱蒸五彩馒头的做法 🍲
馒头，作为中国传统的面食之一，深受人们的喜爱，五彩馒头更是色彩斑斓，美味可口，让人一见倾心，就让我为大家分享一款五彩馒头的做法，让您在家也能轻松制作出美味的五彩馒头！🎨🍞
🍃 材料准备 🍃
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 红曲粉 1克
- 绿豆粉 1克
- 蓝莓粉 1克
- 黄色素 1克
- 白糖 适量
- 食用油 适量
🌈 制作步骤 🌈
- 将面粉、干酵母、白糖放入盆中,搅拌均匀。
- 加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍左右，大约需要1-2小时。
- 将发酵好的面团取出，揉搓排气,然后分成若干个小面团。
- 取一个小面团，加入红曲粉揉搓均匀，揉成红色面团；同样，将剩余的面团分别加入绿豆粉、蓝莓粉、黄色素，揉搓成绿色、蓝色、黄色面团。
- 将五种颜色的面团分别搓成长条，然后相互盘绕,形成五彩斑斓的馒头形状。
- 在蒸箱内铺上湿布，将五彩馒头放入，盖上盖子，预热至100℃，蒸约15-20分钟。
- 蒸熟后，取出五彩馒头,稍晾凉即可食用。
🌟 小贴士 🌟
- 发酵过程中，面团不宜发酵过度,以免影响口感。
- 颜色可以根据个人喜好调配，也可以添加其他食材，如紫薯、南瓜等,制作出更多彩的馒头。
- 蒸馒头时，蒸箱内要提前预热,以免馒头表面出现水珠。
🎉 完成啦！ 🎉
这款五彩馒头色彩鲜艳，口感松软，营养丰富，是家庭早餐或节日宴客的佳品，快动手试试吧，为您的餐桌增添一抹亮丽的色彩！🌈🍞🎉
