🍲【家常美食】蒸白菜粉丝凉拌做法，简单又美味！
🍃一、蒸白菜粉丝凉拌的食材
- 白菜：1颗
- 粉丝：100克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 醋：适量
- 生抽：适量
- 蒜：2瓣
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 花椒油：适量
🍃二、蒸白菜粉丝凉拌的做法
将白菜洗净,切成条状，放入蒸锅中，蒸约5分钟至熟。
将粉丝放入碗中,加入适量的温水，浸泡约30分钟至软。
将葱、姜、蒜分别切成末，备用。
将蒸好的白菜取出,放入大碗中，用筷子压碎，使白菜更加入味。
将泡软的粉丝捞出,沥干水分，放入白菜碗中。
加入适量的盐、鸡精、生抽、醋、花椒油，搅拌均匀。
撒上葱花、姜末、蒜末，拌匀即可。
🍃三、蒸白菜粉丝凉拌的特点
简单易学：这道菜的做法非常简单，适合初学者。
营养丰富：白菜含有丰富的维生素和矿物质，粉丝富含碳水化合物，是一道营养均衡的菜品。
清爽可口：凉拌的口感清爽，适合夏天食用。
色香味俱佳：这道菜色泽鲜艳，味道鲜美，让人食欲大增。
🍃四、蒸白菜粉丝凉拌的注意事项
白菜不宜蒸太久,以免变得过于软烂。
粉丝浸泡时间不宜过长,以免变硬。
调味料可根据个人口味适量添加。
蒸白菜粉丝凉拌是一道简单又美味的家常菜,适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜！🌟🍲
