🍖蒸排骨潮汕风味，美味可口，教你如何蒸出美味佳肴！
蒸排骨是潮汕地区一道传统美食,以其鲜嫩多汁、肉质鲜美而著称。👩🍳如何蒸出美味的潮汕蒸排骨呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下！
🌟食材准备：
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 酱油：适量
- 白糖：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
🌟制作步骤：
- 将排骨洗净,放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
- 生姜、大蒜、葱分别切末备用。
- 在焯水后的排骨中加入生抽、老抽、酱油、白糖、料酒、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。
- 将腌制好的排骨放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸至排骨熟透,取出后撒上生姜末、大蒜末、葱末，再蒸5分钟即可。
🌟小贴士：
- 排骨焯水时,水要沸腾后再放入排骨，以免肉质变硬。
- 腌制排骨时,生抽、老抽、酱油的比例要适当，以免颜色过重。
- 蒸排骨时,火候要掌握好，以免排骨过于干硬。
🎉蒸好的潮汕蒸排骨，色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻。🍲搭配一碗米饭，美味可口，让人回味无穷，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
通过以上步骤,相信大家已经学会了如何蒸出美味的潮汕蒸排骨，快和家人朋友一起分享这份美味佳肴吧！🎉🍖
