🍽️ 烤箱蒸兰花蟹,美味佳肴等你来尝!
在美食的世界里,兰花蟹是一道不容错过的美味佳肴,就让我为大家分享一道简单又美味的烤箱蒸兰花蟹的做法,让你在家也能享受到这道美味的海鲜佳肴!🦀
🌸 烤箱蒸兰花蟹的食材:
- 新鲜兰花蟹2只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 香油适量
- 蒸鱼豉油适量
🌸 烤箱蒸兰花蟹的做法:
将兰花蟹清洗干净,去掉蟹脚和蟹鳃,然后用刀将蟹背切开,取出蟹心,蟹肺等内脏,再将蟹身切成两半,备用。🦀
在锅中加入适量清水,放入姜片和葱段,煮至水开,然后将兰花蟹放入锅中焯水,焯水时间约为2分钟,焯水后的兰花蟹捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。🍲
在烤箱中预热至200℃,将焯水后的兰花蟹放入烤盘中,撒上适量的盐和料酒,淋上香油,再淋上蒸鱼豉油。🍳
将烤盘放入烤箱中层,烤制15分钟,期间可适当翻面,使兰花蟹受热均匀。🍳
烤制完成后,取出烤箱蒸兰花蟹,撒上葱花点缀,即可上桌享用。🌿
🌸 烤箱蒸兰花蟹的美味秘诀:
烤箱蒸兰花蟹时,要选择新鲜的兰花蟹,这样口感才会更加鲜美。🦀
烫水时,时间不宜过长,以免蟹肉变老,焯水后的兰花蟹要尽快沥干水分,以免影响口感。🍲
烤制过程中,注意翻面,使兰花蟹受热均匀,烤出的兰花蟹色泽更加诱人。🍳
烤箱蒸兰花蟹时,可以适量加入姜片和葱段,去腥增香。🌿
快来尝试一下这道烤箱蒸兰花蟹吧!相信它一定会让你大饱口福!🍽️🦀🎉



