红薯卷怎么蒸好吃窍门

红薯卷怎么蒸好吃窍门🍠

红薯,又称地瓜、番薯，是我国传统的农作物之一，红薯不仅口感香甜，而且营养丰富，具有很高的食用价值，红薯卷作为一道家常美食，深受人们的喜爱，红薯卷怎么蒸好吃呢？下面就来为大家分享一些蒸红薯卷的窍门👇

选择优质红薯🍠

蒸红薯卷首先要选择优质红薯,红薯要新鲜、表皮光滑、无破损，这样的红薯口感更佳，选择红心红薯或黄心红薯为佳。

红薯去皮切块🔪

将红薯洗净,去皮后切成均匀的小块，大小以能放入蒸锅为宜，去皮时要注意安全，避免划伤手指。

红薯块浸泡水🌊

将切好的红薯块放入清水中浸泡30分钟,这样可以使红薯更加松软，蒸出来的红薯卷口感更佳。

准备调料🌶️

红薯卷的调料可以根据个人口味选择,常见的有白糖、蜂蜜、白糖加蜂蜜、芝麻等，将调料准备好，备用。

蒸红薯块🍲

将浸泡好的红薯块放入蒸锅中,大火蒸制15-20分钟，直到红薯块熟透，注意，蒸制过程中要随时观察，防止水干锅。

调味蒸熟的红薯块🍠

红薯块蒸熟后,取出放入碗中，加入事先准备好的调料，搅拌均匀，如果喜欢，还可以撒上一些芝麻。

捏成红薯卷🥧

将调好味的红薯块捏成圆柱形,即可成为红薯卷。

再次蒸制红薯卷🍲

将捏好的红薯卷放入蒸锅中,再次蒸制5-10分钟，直到红薯卷熟透，即可出锅。

装盘享用🍽️

将蒸好的红薯卷装盘,即可享用美味的红薯卷了。

就是蒸红薯卷的窍门,希望对大家有所帮助，红薯卷不仅美味，而且制作简单，快快动手尝试一下吧！🎉