鸡肉蒸南瓜——潮汕风味佳肴🍗🥒
潮汕地区,位于我国广东省东南部，这里不仅风景秀丽，美食更是闻名遐迩，鸡肉蒸南瓜便是潮汕地区一道独具特色的传统美食。🌸
鸡肉蒸南瓜的主要食材是鸡肉和南瓜,两者搭配，营养互补，口感鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下这道潮汕风味的佳肴吧！👩🍳
【食材准备】
- 鸡肉：300克
- 南瓜：1个（约500克）
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 花生油：适量
【制作步骤】
- 将鸡肉洗净,切成小块，用盐、酱油、姜末、蒜末腌制10分钟。
- 南瓜去皮,切成小块，放入蒸锅中，蒸至半熟。
- 将腌制好的鸡肉铺在南瓜上,再蒸5分钟。
- 热锅凉油,放入葱花爆香，然后淋在蒸好的鸡肉和南瓜上。
- 再次蒸2分钟,使鸡肉和南瓜的味道更加浓郁。
【美食小贴士】
- 选择新鲜的鸡肉和南瓜,这样蒸出来的菜肴口感更佳。
- 蒸制过程中,注意火候，以免鸡肉过于干硬或南瓜过于烂糊。
- 撒上葱花后,再蒸一下，可以使菜肴的香气更加浓郁。
鸡肉蒸南瓜这道潮汕美食,色泽鲜艳，味道鲜美，营养丰富。🍲 它不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，是一道极具人气的家常菜，快来尝试一下这道美味佳肴，感受潮汕风味的独特魅力吧！🎉
