🌿✨茼蒿玉米面蒸菜，家常美味做法窍门大公开！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道既营养又美味的家常菜——茼蒿玉米面蒸菜，这道菜不仅色香味俱佳，而且做法简单，是家庭餐桌上的佳品，下面，就让我来为大家揭晓这道菜的制作窍门吧！🎉
🌿 茼蒿玉米面蒸菜的做法：
【食材准备】
- 茼蒿：适量
- 玉米面：适量
- 胡萝卜：适量
- 青红椒：适量
- 鸡蛋：1个
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】1️⃣ 茼蒿洗净，切成小段；胡萝卜、青红椒洗净，切成细丝。2️⃣ 玉米面中加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。3️⃣ 鸡蛋打散，加入玉米面中，继续搅拌均匀，形成细腻的面糊。4️⃣ 将切好的茼蒿、胡萝卜丝、青红椒丝放入面糊中，拌匀。5️⃣ 将拌匀的食材倒入蒸盘中，用勺子轻轻压实。6️⃣ 预热蒸锅，将蒸盘放入，大火蒸约10分钟。7️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，撒上适量的葱花和香菜，淋上少许食用油，即可享用。
🌟 窍门大公开：1️⃣ 茼蒿不宜蒸制时间过长，以免失去营养和口感。2️⃣ 玉米面和鸡蛋的比例要适中，太稠不易熟，太稀则口感不佳。3️⃣ 搅拌面糊时，尽量轻柔，以免破坏食材的形状。4️⃣ 蒸菜时，可以加入适量的生抽、老抽调色，使菜品更加诱人。
🍲 小贴士：
- 茼蒿含有丰富的维生素和矿物质,具有清热解毒、利尿消肿的功效。
- 玉米面富含膳食纤维,有助于消化，是减肥期间的好选择。
赶快动手试试这道美味的茼蒿玉米面蒸菜吧！相信它一定会成为你家的餐桌常客！🥰🍽️
