🍽️ 蒸箱蒸海鲜，美味又健康,快来学学怎么做才好吃吧！
海鲜，作为一种低脂肪、高蛋白的食物，深受广大食客的喜爱，而在蒸箱中蒸制海鲜，不仅保留了海鲜的原汁原味，还能让营养更加丰富，如何才能在蒸箱中蒸出美味又健康的海鲜呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下吧！👇
挑选新鲜海鲜
挑选新鲜的海鲜是关键，新鲜的海鲜口感鲜美，营养丰富，在购买时,要注意以下几点：
- 观察海鲜的颜色，颜色鲜艳、有光泽的海鲜较为新鲜。
- 闻一闻海鲜的气味，新鲜的海鲜气味清新,无异味。
- 摸一摸海鲜的质地，新鲜的海鲜质地坚实,弹性好。
准备蒸箱
- 清洁蒸箱,确保无异味。
- 将蒸箱内放入蒸盘，蒸盘上可铺一层厨房纸巾,方便海鲜的摆放和清洗。
海鲜处理
- 将海鲜清洗干净，去除内脏、鳞片等杂质。
- 根据个人口味，将海鲜切片或切块,方便蒸制。
调味
- 在海鲜上撒上适量的盐、料酒、姜丝、葱段等调料,腌制10分钟。
- 可根据个人口味，加入适量的生抽、老抽、蚝油等调味品。
蒸制
- 将腌制好的海鲜放入蒸盘,注意不要重叠。
- 开启蒸箱，将海鲜放入蒸箱中层，蒸制时间根据海鲜的种类和大小而定，蒸制时间为10-15分钟。
- 蒸制过程中，注意观察海鲜的变化,确保熟透。
出锅
- 蒸制完成后,将海鲜从蒸箱中取出。
- 可在海鲜上撒上葱花、香菜等点缀,增加美观和香气。
享用
- 将蒸好的海鲜摆放在盘中,即可享用。
- 可以搭配蘸料，如蒜蓉、酱油等,增加口感。
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何在蒸箱中蒸出美味又健康的海鲜，快去试试吧！🍽️🍤🍤🍤
