蒜蓉豆角,蒸出美味佳肴🍲
豆角，又名豇豆，是我国常见的蔬菜之一，豆角口感鲜嫩，营养丰富，无论是炒、炖还是蒸，都能做出美味的佳肴，就为大家分享一道简单又美味的蒜蓉豆角蒸菜的做法，保证让你食欲大开！🤤
【蒜蓉豆角】的做法如下：
🌱食材：
- 豆角 300克
- 大蒜 3瓣
- 蒜蓉辣椒酱 1勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌱步骤：
- 将豆角洗净，切成约5厘米长的段，放入开水中焯水，焯水时间约2分钟,捞出后沥干水分。
- 大蒜去皮,切成蒜末。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末,翻炒出香味。
- 加入蒜蓉辣椒酱,翻炒均匀。
- 将焯好水的豆角放入锅中，加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 将炒好的豆角放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
- 蒸好的豆角取出，撒上适量的葱花,即可食用。
🌱小贴士：
- 豆角焯水可以去除豆腥味,使口感更加鲜嫩。
- 蒜蓉辣椒酱可以根据个人口味适量添加,喜欢辣的可以多放一些。
- 蒸豆角的时间不宜过长，以免豆角过于软烂,影响口感。
蒜蓉豆角，简单易做，美味可口，这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合各种人群食用，快快动手，为家人和朋友蒸上一盘美味的蒜蓉豆角吧！🎉
