🍖 蒸筋肉家常做法大全 🍲
筋肉,顾名思义,是肉质紧实、富有弹性的部位,非常适合用来蒸制,蒸筋肉不仅保留了肉的原汁原味,而且营养流失较少,是一道健康美味的家常菜,下面,就为大家详细介绍几种蒸筋肉的家常做法,让您的餐桌更加丰富多样!
🍖蒸五香筋肉
- 准备材料:猪后腿筋肉500克,五香粉、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段各适量。
- 腌制:将筋肉切成小块,用五香粉、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段腌制30分钟。
- 蒸制:将腌制好的筋肉放入蒸锅中,大火蒸制约30分钟,直至肉质熟透即可。
🍖蒸香辣筋肉
- 准备材料:猪前腿筋肉500克,辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段各适量。
- 腌制:将筋肉切成小块,用辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段腌制30分钟。
- 蒸制:将腌制好的筋肉放入蒸锅中,大火蒸制约30分钟,直至肉质熟透,取出撒上葱花即可。
🍖蒸豉椒筋肉
- 准备材料:猪后腿筋肉500克,豉椒酱、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段各适量。
- 腌制:将筋肉切成小块,用豉椒酱、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段腌制30分钟。
- 蒸制:将腌制好的筋肉放入蒸锅中,大火蒸制约30分钟,直至肉质熟透,取出撒上葱花即可。
🍖蒸蒜香筋肉
- 准备材料:猪后腿筋肉500克,蒜末、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段各适量。
- 腌制:将筋肉切成小块,用蒜末、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段腌制30分钟。
- 蒸制:将腌制好的筋肉放入蒸锅中,大火蒸制约30分钟,直至肉质熟透,取出撒上葱花即可。
蒸筋肉的家常做法多种多样,您可以根据自己的口味和喜好选择不同的调料,记得,蒸制时火候要掌握好,以免肉质过于干燥或过烂,快动手试试吧,为家人朋友带来美味佳肴!🥰🍲


