🍚 蒸糯米碗,美味可口的家常菜！
糯米，作为我国传统的食材之一，深受广大人民群众的喜爱，而蒸糯米碗，更是家常菜中的一道美味佳肴，如何蒸出一碗好吃又美味的糯米碗呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下吧！👇
🍚 选材：
糯米：选择颗粒饱满、色泽洁白的糯米,这样的糯米口感更好。
肉末：猪肉、鸡肉、牛肉等均可,根据个人口味选择。
蔬菜：如胡萝卜、香菇、青菜等,可丰富口感。
调料：生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉等。
🍚 准备：
将糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水。
将蔬菜洗净切丁，肉末用生抽、老抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。
热锅凉油，将腌制好的肉末炒至变色,盛出备用。
将泡好的糯米沥干水分,倒入锅中炒至微微透明。
🍚 蒸制：
取一个碗,将炒好的糯米均匀铺在碗底。
在糯米上放入炒好的肉末和蔬菜丁。
用保鲜膜封好碗口，放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
蒸好后，取出碗，去掉保鲜膜,倒扣在盘中即可。
🍚 小贴士：
糯米蒸制时间不宜过长,以免变得黏糊。
肉末和蔬菜的搭配可根据个人口味进行调整。
蒸糯米碗时，保鲜膜封口可以防止蒸汽进入,使糯米更加松软。
蒸好的糯米碗，可淋上少许生抽、香油,增加风味。
蒸糯米碗是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会了这道菜，你也能在家庭聚餐中展示你的厨艺哦！快来试试吧！🎉🍚
