🍃徐州蒸莴苣叶的做法，简单美味，让你回味无穷🍃
莴苣叶,又称生菜叶，是莴苣的叶子部分，富含丰富的维生素和矿物质，具有很高的营养价值，就为大家分享一道徐州特色美食——蒸莴苣叶的做法，简单美味，让你回味无穷！🍃
🌿食材准备：
- 新鲜莴苣叶若干
- 姜蒜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 香油适量
🌿制作步骤：
- 将莴苣叶洗净,去掉老叶和杂质，沥干水分备用。
- 姜蒜切成末,备用。
- 锅中加水烧开,将莴苣叶放入沸水中焯水约1分钟，捞出过冷水，沥干水分。
- 将焯好水的莴苣叶放入盘中,撒上适量的盐和花椒粉。
- 热锅凉油,将姜蒜末放入锅中炒香，然后倒入莴苣叶上。
- 撒上适量的盐和花椒粉,淋上少许香油，搅拌均匀。
- 将莴苣叶放入蒸锅中,蒸约5分钟，即可出锅。
🌿小贴士：
- 莴苣叶焯水时间不宜过长,以免破坏其营养成分。
- 莴苣叶焯水后,过冷水可以保持其翠绿的颜色。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和花椒粉的用量。
🍃蒸莴苣叶，简单易学，营养丰富，是一道适合家庭日常饮食的美食，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的！🌿🍃
