🍲 蒸豇豆简单做法大全 🌱
亲爱的朋友们,今天给大家带来的是一道简单又美味的家常菜——蒸豇豆，豇豆营养丰富，口感清脆，做法简单，是一道非常适合日常饮食的菜肴，下面，就让我们一起来看看蒸豇豆的简单做法大全吧！🌟
准备材料
- 豇豆 300克
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 花椒粉 适量
- 香油 适量
- 花生油 适量
简易蒸豇豆做法
洗净切条：首先将豇豆洗净，去掉两头，切成约5厘米长的段，这样可以保证豇豆在蒸制过程中受热均匀，口感更佳。🌱
焯水：将切好的豇豆放入沸水中焯水，大约1-2分钟，去除豆腥味，同时保持豆的口感，焯水后捞出，用冷水冲洗，沥干水分。🍃
腌制：将焯好水的豇豆放入碗中，加入适量的盐、蒜末、花椒粉和花生油，拌匀腌制10分钟，这样可以使豇豆更加入味。🥄
蒸制：将腌制好的豇豆放入蒸锅中，大火蒸制约5分钟，注意火候，避免过度蒸煮，保持豆的口感。🍲
出锅：蒸好的豇豆撒上少许香油，即可出锅，香气扑鼻，口感鲜美的蒸豇豆就做好了！🌿
小贴士
- 豇豆焯水时,注意火候和时间，避免豆子变软。
- 腌制豇豆时,盐的用量要适中，过多会掩盖豆子的清香味。
- 花椒粉可以根据个人口味适量添加,增加菜肴的麻香味。
通过以上简单易学的步骤,相信大家都能轻松做出美味的蒸豇豆，快动手试试吧，让这道家常菜为你的餐桌增添一道亮丽的风景！🌈
祝大家烹饪愉快,美食享用！🍴🥳
