懒人蒸葱花油饼,正宗做法,让你轻松享受美味早餐🥐
🌞早餐,是一天中最美好的开始,懒人们,你们是否因为早起做早餐而烦恼呢?就为大家分享一款懒人蒸葱花油饼的正宗做法,让你轻松享受美味早餐,开启元气满满的一天!
🍳【材料准备】
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 糖 10克
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将面粉、酵母、糖放入一个大碗中,搅拌均匀。2️⃣ 倒入温水,边倒边搅拌,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍大,大约需要1-2小时。3️⃣ 发酵好的面团取出,揉搓排气,搓成长条状,分割成小剂子。4️⃣ 将每个小剂子擀成圆饼状,撒上适量的盐和葱花。5️⃣ 将圆饼卷成卷,再擀成圆饼状。6️⃣ 在蒸锅中放入圆形蒸笼,刷上一层植物油,将擀好的圆饼放入蒸笼中。7️⃣ 开大火,蒸约10分钟,待油饼熟透即可。
🍳【小贴士】1️⃣ 发酵时间受温度影响,请根据实际情况调整。2️⃣ 面团发酵过程中,不要让面团接触到油或水,以免影响口感。3️⃣ 蒸油饼时,蒸笼底部可以铺上一层油纸,方便取出。
🌈懒人蒸葱花油饼,简单易学,口感酥脆,香气扑鼻,早上起来,只需花几分钟时间,就能享受到美味的早餐,快来试试吧,让你的早餐时光变得更加美好!🎉🎉🎉



