🔥深圳蒸排骨正宗做法,让你在家也能品尝到地道的美食！
深圳，这座现代化的大都市，不仅拥有繁华的都市风光，还汇聚了来自五湖四海的美食，深圳蒸排骨更是以其独特的风味和口感，成为了众多食客的心头好，就让我为大家揭秘深圳蒸排骨的正宗做法,让你在家也能品尝到地道的美食！
🍖【食材准备】
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 蒸笼：一个
🌟【制作步骤】
- 排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质,捞出备用。
- 生姜、大蒜切片备用。
- 将焯好水的排骨放入碗中，加入适量的酱油、老抽、料酒、白糖、盐，搅拌均匀,腌制30分钟。
- 蒸笼刷上一层薄薄的油,防止排骨粘锅。
- 将腌制好的排骨放入蒸笼中,摆成整齐的形状。
- 在排骨上撒上生姜片和大蒜片,增加香气。
- 大火烧开水，将蒸笼放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透，汤汁浓稠,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 排骨焯水时，可以加入少许料酒,去除腥味。
- 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸排骨时，火候要掌握好,以免排骨过于干硬。
🎉【深圳蒸排骨，以其鲜嫩多汁、香气扑鼻的特点，让人回味无穷，学会这道正宗做法，你也能在家轻松制作出美味的蒸排骨，快来试试吧，让你的味蕾享受一场视觉与味觉的盛宴！🍲🍖🎉
