🥣今天要给大家分享一道超级简单又美味的洋葱鸡蛋蒸米饭做法，让你轻松搞定一顿营养丰富的餐食😋。
材料准备：
- 大米适量（根据用餐人数而定）
- 洋葱半个
- 鸡蛋2 - 3个
- 盐适量
- 生抽适量
- 食用油适量
步骤如下：
- 将大米淘洗干净，放入电饭锅中，加入适量的水,按下煮饭键开始煮饭。
- 在煮饭的同时，把洋葱切成小块备用🧅。
- 碗中打入鸡蛋，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀🥚。
- 饭煮至水分快干时，打开锅盖,将切好的洋葱块均匀铺在米饭上。
- 接着把搅拌好的鸡蛋液慢慢倒在洋葱上，不要搅动,让蛋液自然流淌覆盖在米饭和洋葱上。
- 然后淋上少许食用油，再盖上锅盖，继续焖煮5 - 8分钟,直到鸡蛋熟透。
- 打开锅盖，用筷子轻轻搅拌一下，让米饭、洋葱和鸡蛋充分混合均匀即可享用啦😃！
这样蒸出来的米饭，既有鸡蛋的鲜嫩和洋葱的香甜，又吸收了米饭本身的香气，一口下去层次丰富，好吃到停不下来🤩！大家赶紧试试吧~