🍲商丘蒸豆角家常做法，香气扑鼻的美食之旅！
商丘蒸豆角,一道源自河南商丘的传统家常菜，以其独特的风味和简单的做法，深受人们的喜爱，就让我们一起走进商丘，学习这道美味的家常菜——商丘蒸豆角的制作方法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 新鲜豆角 500克
- 大蒜 3瓣
- 姜一小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒸鱼豉油 适量
🌱【制作步骤】
- 清洗豆角：将新鲜豆角洗净，切成约5厘米长的段，放入盆中备用。🍅
- 切蒜姜：将大蒜和姜分别切成末，备用。🧄
- 调味：在豆角中加入适量的盐、鸡精和蒸鱼豉油，拌匀后腌制10分钟。🍲
- 蒸制：将腌制好的豆角放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到豆角熟透。🍲
- 炒蒜姜：在锅中加入适量的食用油，放入蒜末和姜末炒香。🍳
- 出锅：将炒好的蒜姜末均匀撒在蒸好的豆角上，即可享用。🍽️
🌱【小贴士】
- 豆角不宜蒸制时间过长,以免变得过于软烂，影响口感。
- 蒸豆角时,可以在锅中加入一些水，防止干锅。
- 蒸好的豆角可以根据个人口味加入适量的辣椒或者豆瓣酱,增加风味。
商丘蒸豆角,简单易学，香气扑鼻，是一道非常适合家庭制作的美食，快动手试试吧，让这道美味的家常菜为你的餐桌增添色彩！🎉🍲
