🍖天麻蒸排骨好吃做法大全🍲
天麻蒸排骨是一道色香味俱佳的传统美食,不仅营养丰富，而且做法简单，下面，就让我为大家详细介绍一下天麻蒸排骨的好吃做法大全吧！🎉
🌿【食材准备】
- 排骨：500克
- 天麻：10克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 将排骨洗净,切成小块，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。
- 天麻洗净,切成薄片。
- 将焯好水的排骨放入碗中,加入姜片、葱段、蒜末、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、盐和食用油，拌匀腌制20分钟。
- 将腌制好的排骨铺在盘中,放入天麻片，再覆盖一层保鲜膜。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约30分钟，至排骨熟透。
- 蒸好的排骨取出,去掉保鲜膜，撒上葱花即可。
🌿【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血沫,使排骨更加鲜美。
- 腌制排骨时,加入适量的生抽、老抽和料酒，可以使排骨更加入味。
- 蒸制时间根据排骨的大小和厚度进行调整,确保排骨熟透。
🍲【天麻蒸排骨的好处】
- 天麻具有镇静、安神、抗衰老等功效，与排骨搭配，营养更加丰富。
- 蒸制烹饪方式保留了食材的原汁原味,口感鲜美。
- 天麻蒸排骨是一道低脂、低盐、低糖的健康美食，适合各个年龄段的人食用。
🎉快来尝试一下这道美味的天麻蒸排骨吧！相信你一定会爱上它的！🥰
