🍗 蒸脱骨鸡翅做法大全，美味又简单！
鸡翅,作为日常生活中常见的食材，以其鲜美的口感和丰富的营养价值，深受大家喜爱，就为大家带来一道简单又美味的蒸脱骨鸡翅做法大全，让你在家也能轻松享受到美味的鸡翅大餐！🥳
🌟 材料准备：
- 鸡翅 10个
- 生姜 1小块
- 大葱 1根
- 酱油 2大勺
- 料酒 1大勺
- 老抽 1小勺
- 白糖 1小勺
- 盐 适量
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 清水 适量
🌟 蒸脱骨鸡翅做法：
- 鸡翅洗净,用剪刀剪去鸡翅的根部，将鸡翅的骨头从中间剪断，但不完全切断，以便于脱骨。
- 锅中加水烧开,将鸡翅放入水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
- 生姜切片,大葱切段备用。
- 将焯好水的鸡翅放入碗中,加入姜片、葱段、酱油、料酒、老抽、白糖、盐、八角和香叶，搅拌均匀，腌制30分钟。
- 将腌制好的鸡翅平铺在蒸盘上,盖上保鲜膜，防止蒸汽进入鸡翅内部。
- 大火将蒸锅烧开,放入鸡翅，蒸15分钟。
- 15分钟后,打开盖子，将鸡翅取出，去掉保鲜膜。
- 将蒸好的鸡翅放入另一个碗中,重新加入适量的酱油和料酒，搅拌均匀，再次腌制5分钟。
- 将腌制好的鸡翅放入蒸盘中,再次蒸5分钟，使鸡翅更加入味。
- 蒸好的鸡翅取出,去掉保鲜膜，即可食用。
🌟 小贴士：
- 腌制鸡翅时,加入白糖可以提鲜，使鸡翅更加美味。
- 蒸鸡翅时,注意火候，避免鸡翅过于干硬。
通过以上步骤,一道美味的蒸脱骨鸡翅就完成了！快快动手尝试吧，保证让你回味无穷！🍲🌟
